Считаю, что надежную и качественную апортировку можно сделать только принудительным методом (ну, или "полируя" игровую основу элементами принудительного метода). Он как раз замечателен тем, что результат не зависит от желания собаки апортировать (хоть впринципе, хоть в данный момент), и сумки всякие на потеху публике носить сможет сразу... И предметы любой формы и материала...
Подчеркну, что методика по сути - контрастная, надо обильно и щедро хвалить!!! Построена по принципу "обратной цепочки" - backchaining.
Есть очень толковая пошаговая статья о принудительной апортировке у Елены Карловой, раньше лежала на кинологии.ру...
Из того, что написано здесь - все торопятся и пропускают этапы.А потом выяснится, что "метод не работает"
1 сидим удобно. Собаку фиксируем, собака между ног, морда на колене проводника (не зажата, но и двигаться некуда - сзади диван, по бокам ноги). Многие используют стол, примерно, как для груминга. Тогда проводник стоит.
Вкладываем предмет, руками держим челюсти, гладим и хвалим (когда хорошо держит) или сердито похлопываем по челюсти и бурчим (когда жует, или пытается плюнуть). Начинаем с доли секунды, время увеличиваем очень постепенно.
2 Включаем "провокации". Потягивая предмет, пытаемся вытащить его из пасти без команды.Если отдает - наказываем голосом и похлопыванием по челюсти. Упирается - хвалим. Собака должна отдавать предмет только по команде.
3 Учим, чтобы собака сама начала брать предмет.
Если не берет - резко делаем что-то неприятное (все равно что, лишь бы пасть открыла). Я, например, резко надавливаю пальцами на щеки. Одновременно подталкиваем к предмету (расстояние - 5 см).
Добиваемся, чтобы собака надежно брала предмет, и крепко удерживала.
4 Повторяем все этапы - проводник стоит, и собака на земле.
5 Если начинали без посадки - учим (стоя на месте) сидящую собаку держать и брать предмет во фронтальной (кому нужно - в основной) позиции, учим двигаться с предметом в зубах: из фронтальной во фронтальную (дрессировщик пятится) на маленькое расстояние, в положении "рядом", перестроение из фронтальной позиции в основную...
6 взятие предмета из рук проводника. Расстояние постепенно увеличивается. Затем с колен проводника (предмет - "мостик" между коленями), со стоп проводника, с двух табуреток, с двух кирпичей, и только потом - с земли. Это - ключевой, важнейший этап, именно из-за спешки на этом этапе - большинство неудач.
7 предмет выбрасывается. Дальше - шлифовка.
Это далеко не самая быстрая методика, но безусловно самая надежная!!!

Раз обещала, расписываю кликерный вариант.
1. Хендлер сидит на стуле, держит гантель двумя руками за колобашки, оставляя собаке для взятия только центральную часть. Кликер в правой руке прижат к колобашке, лакомство в левом кулаке.
2. Подкреплем любой интерес собаки к предмету: обнюхивание, тычок в предмет, покусывание.
3. Когда собака уверенно тыкается носом в гантель, перестаём подкреплять каждый тычок и уходим в вероятностное подкрепление.
3. Подкрепляем только покусывание предмета или обхватывание его пастью.
4. Дальше наступает сложный момент. Теоретически, когда собака научилась обхватывать гантель пастью, мы лёгким движением пальцев подталкивем гантель собаке в рот, отщёлкиваем секундное удержание.
Но у меня, например, недавно был вариант, когда шотландский сеттер послал апорт именно на этой стадии. То бишь, как только он почувствовал незначительное давление с моей стороны ( буквально пальчиками), он сказал "до свидания". Пришлось вернуться чуть назад и больше не вкладывать, а подкреплять только добровольное взятие.
5. Секундного удержания недавно не вышло с биглем. Он сразу же выталкивал предмет языком, не давая возможности даже пальцы от апорта отнять. С ним пришлось тоже вернуться назад подкрепляя дольшее манипулирование с предметом, пока я его держу. Настаивать на повторном взятии после роняния я не решилась ( 200% была бы послана вместе с апортом). В момент когда он стал предлагать долгое обхватывание с пожёвыванием начала переводить левую руку ему под челюсть, отщёлкивая спокойное ( без жевков) удержание, пусть даже с упором в ладонь.
6. После того как собака научилась держать предмет секунду, увеличиваем время удержания, отставляя щелчок.
7. Когда собака держит предмет несколько секунд, учим его поднимать, каждый раз предлагая взять его всё ниже и ниже к земле.
8. Учим подносить предмет. Провацируем собаку на поднос, отщёлкивая пошаговое приближение к нам.